Langkah 1 Buang sisik dan isian perut, cuci bersih ikan dan kerat sisi sisinya beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa menit, bilas lagi dengan air bersih Langkah 2 Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai merata seluruh bagiannya, diamkan 15-20 menit supaya bumbu meresap Langkah 3 1. Arsik Ikan Mas Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Untuk membuatnya tidak terlalu sulit kok! Pertama bersihkan isi perut ikan mas dan buang insangnya. Sisik ikan tidak usah dibersihkan. Ij2g.

resep ikan mas panggang